2021年11月27日下午一点，酒店管理实验教学中心在越秀厅举行了消防安全培训讲座，切实提高同学们的消防安全意识，提升消防安全应急技能。本次培训邀请了学校保卫处消防科潘海峰老师进行讲解和训练，实验教学中心的老师们和各实训班级的同学们都积极参加了此次培训活动。
首先，潘海峰老师运用喜隆多商场火灾这个案例让同学们了解到火灾的严重性，他提出消防灭火是重中之重，关系着同学们的生命安全。其次他向同学们介绍了几种常用的消防设施。他向同学们详细解释了干粉灭火器压力表的三种不同使用情况，介绍了室内消火栓结构组织，带领同学们进一步了解了应急照明灯、防火门、报警器等消防设施的使用方法。
接着，潘老师介绍了预防和应对初期火灾的几种方法。在预防火灾方面，他要求同学们注意用电安全、用火安全、电动火灾安全。在应对火灾方面，同学们要保持冷静，运用自己的消防安全知识进行自救。最后他向同学们普及了如何报警和逃生方法的相关知识。其中他提到报警时要沉着冷静、及时准确，讲清楚起火的详细地址，讲清楚起火物质和火势大小，并强调了在火灾面前生命安全是第一的重要性。
随后同学们在实训老师的带领下前往空地进行了实地消防演练。在讲解了如何使用灭火器以后，同学们依次拿着灭火器进行灭火练习。面对着滚滚浓烟和熊熊烈火，同学们沉着冷静，使用灭火器将火扑灭。
演习结束后，实验教学中心的夏总带领客房的实训老师们检查了客房区域的消防设施，并讲解了消火栓内的设备使用方法和注意事项，要求实训老师平常多留意消防设施，以防促消。
通过此次活动，同学们了解了消防基础知识，提高了安全防范意识，增强了自我保护能力，增强了消防安全意识的责任感，为实验教学中心的日常运作排除了消防安全隐患。
摄影｜林安宇
撰稿｜马慧
美编｜章倩
审核｜夏国军
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