2019年12月11日,酒店管理学院经两年的精心筹备,迎来了EFQM卓越质量管理认证评估,评估专家通过三个项目的答辩考核、师生的深度访谈、教学资料查阅,依据领导力、战略、顾客结果以及社会结果等9个标准,给与酒店管理专业EFQM卓越质量管理认证通过。浙江越秀外国语学院酒店管理学院成为亚洲第一个通过EFQM认证的学院。
欧洲品质管理基金会(European Foundation For Quality Management,EFQM)成立于1988年,其建立的EFQM模型是欧洲大陆使用最广的质量管理架构,给组织提供了一个用于自我业务评价和改进的工具。EFQM模型是一个非硬性规定的全面质量管理架构,包括9个原则,其中5个属于“引擎”(Enablers),4个属于“结果”(Results)。“引擎”原则指导企业怎么做。“结果”原则指导企业达到具体目标。“引擎”导致“结果”,来自“结果”的反馈帮助进一步提高“引擎”。
浙江越秀外国语学院酒店管理学院于2017年启动欧洲EFQM卓越质量管理认证,学院专门成立了“EFQM质量认证准备工作小组”,乔治院长担任组长,组员包括学院行政代表,教师代表,校企关系代表等。在学校的引领和协助下,工作小组以获得欧洲EFQM卓越质量管理认证为目标,完成了EFQM卓越质量管理体系的学习和制定自检计划等方面的培训,应用EFQM模型,成立了三个小组,着手三个项目的整改,撰写整改方案。
2018年4月,参与欧洲卓越质量管理基金会组织的参访优秀组织进行标杆学习的项目,出访土耳其萨卡里亚大学、可口可乐土耳其供应商、Nilufer市政府,向他们借鉴和学习如何执行标杆管理、EFQM卓越质量认证在教育中的应用、领导与战略规划等。通过与标杆企业的学习交流,更好地完成整改项目。2019年6月,酒店管理学院正式申报EFQM国际认证,迈向“卓越”的第一步。2019年12月10-11日,EFQM评估专家在一天两晚的评估检查中,深刻体会到了“Hospitality”的精髓。学院领导层目标明确,教职员工积极协作,学生们学习的热情和丰富的创造力,都给他留下了深刻印象。
浙江越秀外国语学院酒店管理专业自开设以来先后被评为“五星级专业”(《中国大学及学科专业评价报告(2017-2018)》),浙江省十三五特色专业(评审类),此次通过EFQM卓越质量管理认证再一次证明,酒店管理专业依托学校多语种、国际化的办学优势,坚持“以学生为中心、以能力为本位”,探索构建“接轨国际,产学一体”的人才培养模式,取得了较好的成效。